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성게알젓

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씨-트리 호미곳성게알젓 40g (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 씨-트리 호미곳성게알젓 40g
상품가격 13,000원
상품코드 P000000Z
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해녀가 동해안에서 건져올린 자연산 성게이야기

성게는 전 세계에 800여 종이 서식하는데, 우리나라 해역에는 식용할 수 있는 보라성게ㆍ분홍성게ㆍ말똥성게가 주종을 이룬다. 이들 성게의 배를 갈랐을 때 나오는 황색의 생식선(일반적으로 사람들이 성게 알이라 부르는 것은 성게의 생식선으로, 자웅이체인 성게의 암컷은 황갈색, 수컷은 황백색을 띠고 있다.)은 맛과 향이 뛰어나 과거 일본으로 수출되는 등 주요 수산 자원이었다. 제주도에서는 성게 생식선을 넣고 미역과 함께 끓인 국을 별미로 여겨 손님에게 대접하는데, “제주도 인심은 성게국에서 난다.”라는 속담도 전해지고 있다. 정약전의 [자산어보]에도 “맛이 달고, 날로 먹거나 국을 끓여 먹는다.”고 전하는 것을 보면, 예나 지금이나 인기있는 먹을거리였음을 알 수 있다.





바다에서 나는 쓸개

여름이 제철인 성게알은 비타민A가 많아 야맹증 예방과 시력 향상에 도움이 되며, 비타민B1, B2가 풍부해 신경세포의 기능 향상에도 좋다. 또 철분이 풍부해 조혈작용을 촉진하고, ‘바다의 호르몬’이라 하여 강장제로도 인기 만점이다. 그리고 효소성분이 알코올을 해독하는 역할을 해주므로 술안주로도 좋다. 성게알은 체온이 낮은 사람을 정상체온으로 회복시키는 효과도 있어 예로부터 산모의 산후식과 술병 치유제로 쓰였다고 전해진다. 또한 인삼과 같이 사포닌 성분이 들어 있어 결핵이나 가래를 제거하는 효능이 있다. 날것으로 먹어도 되며, 성게죽 ㆍ 성게젓 ㆍ 성게국으로 먹는 등 기호에 따라 다양한 조리법이 개발되어 있다.



상품정보

ㆍ주요 성분 함량 : 성게알(국내산) 92%, 주정3%, 정제염3%, 벌꿀2%
ㆍ영양성분표(100g당 기준/자사평균치) : 칼로리 524kcal, 칼슘 44mg, 인 336mg, 철분 1.8mg, 레트놀 20ug, 비타민A 560iu, 티아민 0.11(B1)mg, 리보플라신 0.53(B1)mg, 니아신 13mg

ㆍ드시는 방법 : 적당량을 뜨거운 밥에 비벼 드시거나 김밥 또는 술안주용으로 드십시오.

ㆍ유통기한 : 제품 표시일까지
ㆍ보관방법 : 냉장보관하시고 개봉 후에는 변질의 우려가 있으므로 바로 드시기 바랍니다.
ㆍ제조원 : 영덕농수산영어농조합법인
ㆍ공급업체 : (주)보성무역



주문하시기 전에 반드시 읽어보세요 !

1. 처음 드시는 분들 중에는 다소 씁쓸한 맛을 느낄수도 있으나, 성게알은 원료특성상 그러하오니 안심하시고 드세요. 이로 인한 반품/환불이 불가능합니다. 양지해주세요.
2. 사용하시는 모니터 환경 또는 사진을 찍는 각도에 따라 실제상품과 다소 색상 차이가 날 수 있습니다.
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